紫玉ねぎとトマトのマリネ｜美肌を育む美容常備菜

忙しい日が続くと、肌も心もどこか曇りがちに感じるもの。

そんな時に寄り添ってくれるのが、この「紫玉ねぎとトマトのマリネ」です。

軽やかな酸味とやさしい甘味が、ストレスでこわばった巡りを整え、内側からすっと明るさを取り戻してくれる“リセットマリネ”です。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. 紫玉ねぎを繊維に沿って薄切りにし、塩少々をまぶす。しんなりしたら水で洗い、水気をしっかり切る。
   ※塩もみして洗うことでアクと辛味が和らぎます。
2. ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。１のボウルに加える。
3. 別のボウルに＜マリネ液＞を合わせ、２と和える。
4. 器に盛り、黒コショウとパセリを散らして完成。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

紫玉ねぎとトマトの“巡らせる力”と“潤す力”が合わさり、肌にも心にも透明感をもたらします。

酸味と甘味のバランスが良く、常備菜として冷蔵庫で馴染ませても美味しくいただけます。

こんな時におすすめ

やさしい酸味が気分をふっと軽くしてくれる一皿です。

日々の食卓で、内側から整える時間をどうぞ。