紫玉ねぎとささみの香味サラダ｜代謝アップで巡り整う健康美サラダ

時間：約25分｜材料費：約250円

疲れが抜けない日や、体が重く感じるとき。

そんな日にそっと寄り添うのが、この「紫玉ねぎとささみの香味サラダ」。

しっとりしたささみに、香味野菜の香り、トマトの甘酸っぱさが重なり、からだの巡りがふわっと軽く整っていく一皿です。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. ささみは水気をふき取る。鍋に水（250ml）・天然塩（小さじ1）・ささみを入れて中火にかける。沸騰後、弱火で5分ゆで、火を止めてふたをし、冷めるまでおく。
2. ささみが温かいうちにフォークでほぐす。
3. 紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りし、塩をまぶしてしんなりさせ、水洗いして水気を切る。
4. ミニトマトはヘタを取って、半分に切る。
5. 生姜・長ネギ・ニンニクは粗みじんにする。
6. フライパンにインカインチオイルと⑤を入れ中火で熱し、香りが立ったら〈香味だれ〉の調味料を加えて軽く煮て火を止める。
7. 器に紫玉ねぎ・トマト・ささみを盛り、⑥の香味だれをたっぷりとかけて完成。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

ささみで“気”を補いながら、紫玉ねぎとトマトが巡りをサポート。

香味野菜のパワーが代謝を底上げし、重だるさや冷えを優しく整えるバランスサラダです。

こんな時におすすめ

からだをいたわりながら、軽やかに整えるひと皿です。

忙しい日こそ、こうした“補給+巡りの温活サラダ”をぜひどうぞ。