ネギのおかか炒め｜巡りを整えるぽかぽか小鉢

ふっと肩が重い、なんとなく体が冷える——

そんな日は、巡りの滞りが合図かもしれません。

ネギの香りに、おかかがふわりと重なるこの小鉢は、ひと口で体がゆるむ“あたため小鉢”。

シンプルなのに、内側からぽかぽかと元気が湧いてくる一品です。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. ネギを斜め薄切りにする。
2. <合わせ調味料>を合わせておく。
3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、ネギを入れる。すこし焼き目がつくまで焼く。
4. 調味料を加え、さっと炒めて全体をなじませる。
5. 器に盛り、仕上げにおかかをふわりとのせる。

ネギは少し焼き目をつけると甘みと香りが引き立ちます。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

ネギの香り成分が巡りをスムーズに整え、ごま油とおかかが体を温めてくれる“巡温レシピ”。

冷え・肩こり・気づかれなど、日常の不調をやさしくケアしてくれます。

こんな時におすすめ

からだをゆっくり温めながら、巡りを整える薬膳小鉢。

滞りがちな気をスムーズに整え、心も体もじんわりぽかぽかに。