ポテサラの生ハム包み

要時間：約10分｜材料費：約250円
（ポテトサラダを事前に作っている前提）

冷蔵庫にあるポテトサラダを、
ちょっとひと手間でおもてなしの一皿に。

「ポテサラの生ハム包み」は、
一口サイズで食べやすく、コロンとかわいい見た目も魅力的◎

コクと塩気のバランスが絶妙で、前菜やおつまみにもぴったりな一皿です。

簡単なのに栄養も満点！
からだを整える嬉しいレシピとなっています。

材料

（2人分）

• 生ハム…6枚
• ツナとコーンのポテトサラダ…小さじ1.5×6
• オリーブオイル…適量
• パセリ…適量

作り方

1. あらかじめ作っておいた「ツナとコーンのポテトサラダ」をつぶす。
2. ツナとコーンのポテトサラダ小さじ1.5杯分を手にとって、コロコロ丸めて、一口大のボール状にする。（ボールを6個作る）
3. ラップに生ハムを置き、生ハムの中心に②をおく。
4. ③を包んで丸める。同様に計6個を作る。
5. 器に盛り、オリーブオイルをかけて、パセリをちらして完成。

レシピの魅力

「ポテサラの生ハム包み」は、
気血腎をバランスよく補い、巡りと潤いを整える一皿。

疲労回復・むくみケア・血流改善・美肌サポート・腸内環境改善に向いています。

コクのある生ハムとやさしい甘さのポテトサラダを一口サイズに。

こんな不調・悩みにおすすめ

中医学的な視点

心も体もうれしいおつまみサラダ

• じゃがいもが気を補い、胃腸のはたらきを整える
• ツナは血を養い、体力・肌・精神状態を整える
• 玉ねぎ×とうもろこしで、気の巡りと利水作用で、むくみ・重だるさを改善
• オリーブオイルで潤いを保ち、便通や乾燥の予防に
• ツナ＋生ハムで血を養い、貧血・肌や髪の不調にも◎

現代栄養学的な視点

つつんで華やか！ごちそう前菜

• ツナの良質なたんぱく質＋鉄分・EPAで、疲労・貧血対策に
• じゃがいものビタミンC・カリウムで、免疫力＆むくみケア
• ツナ×生ハムの動物性たんぱく質＋鉄分で、筋力維持と血流の改善をサポート
• とうもろこしの食物繊維とB群で、腸内環境改善＆エネルギー代謝向上
• じゃがいも×オリーブオイルは、脂溶性ビタミンの吸収率を高め、抗酸化ケアに