自家製ジャンソース｜つくりおきで巡り整う“温活だれ”

寒さで体がこわばりやすい季節。

そんな日こそ、巡りが整う「自家製ジャン」を常備しておきたくなります。

生姜とにんにくの香りが広がり、黒酢のまろやかさが体をじんわり温める万能だれ。

温野菜にも、お肉にも、炒めものにも。どんな料理も“整えレシピ”へと変えてくれます。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. ニンニクと生姜は皮をむき、みじん切りにする。
2. 小鍋にすべての材料を入れ、弱火にかける。
3. ふつふつと細かい泡が上がってきたら火を止める。
4. 最後にオイルを加え、混ぜ合わせたら完成。

※冷蔵庫で約10日間保存できます。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

生姜とにんにくの“温め力”に、黒酢の巡りサポートが加わる万能だれ。

毎日の料理にひとさじ加えるだけで、体の内側からぽかぽか整います。

こんな時におすすめ

常備しておくと、毎日のごはんが“整う時間”になります。