秋野菜のグリルサラダ｜乾燥ゆらぎを整える

乾燥が気になり始める秋は、肌や心までカサつきやすい季節。

そんな季節にぴったりなのが、
かぶ・れんこん・かぼちゃを香ばしく焼き上げた「秋野菜のグリルサラダ」。

甘みがふくらむ焼き野菜が、内側から“巡りと潤い”を整えます。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. かぶは皮をむき、食べやすい大きさに切る。れんこんは水にさらして水気を切る。
2. かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。
3. ベーコンは1.5㎝幅の棒状に切る。
4. サニーレタスは冷水にさらし、パリッとしたら水気をよく切る。
5. フライパンにオイルの半量を入れ、ベーコンとれんこんを焼く。焼き色がついたら取り出す。
6. 同じように残りのオイルを入れ、かぶとかぼちゃを香ばしく焼く。
7. 器にサニーレタスを敷き、焼いた具材をまとめて盛りつけ、焼き肉のタレをかける。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

かぶ・れんこんの潤い補給、かぼちゃのエネルギーチャージで、乾燥やむくみにやさしくアプローチ。

焼くことで秋野菜の甘みが引き立ち、体をゆるやかに温めます。

「冷え」や「湿気」を払い、秋のゆらぎに寄り添うサラダです。

こんな時におすすめ

ほっと落ち着く焼き野菜が、秋のからだをやさしく整えてくれます。

毎日のごはんに、香ばしい癒しの一皿をどうぞ。