焼きナスの香味ソース｜むくみ・重だるさを整えるデトックス小鉢

重だるさが抜けない日、むくみが気になるときに。

そんな時にそっと寄り添ってくれるのが「焼きナスの香味ソース」。

ナスのやわらかな甘みと、香味野菜のすっきりとした香りが、からだの巡りをすっと流す“デトックスレシピ”となっています。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. ナスはガクを落とし、縦半分に切ってから放射状に等分する。
2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ナスを並べる。焼き色がついたら弱火にし、じっくり火を通す。
3. 生姜・長ネギ・ニンニクは粗みじん切りにする。
4. 別のフライパンにインカインチオイルと③を入れ、中火で香りが立つまで熱する。
5. 調味料を加えてさっと混ぜ、香味だれを仕上げる。
6. 器にナスを盛り、上から香味ソースをたっぷりとかけて完成。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

香味野菜の香りが巡りを整え、ナスが余分な水分や熱をやさしく流します。

むくみや重だるさを感じやすい日に、ゆらぎやすい季節の変わり目に、内側からすっきりと整える一皿です。

こんな不調・悩みにおすすめ

からだの声にそっと寄り添い、内側から軽さを取り戻すひとときに。