かぶの煮物｜気の巡りを整える秋冬リセット小鉢

なんだか最近、イライラしたり、胸のあたりが重たく感じたり…。

そんな日は「気の巡り」が滞っているサインかもしれません。

かぶの煮物は、上にのぼった気をスッと下げて、心も体もふわっと軽くしてくれるお助けメニュー。

やさしい甘みとだしの香りがふわりと広がり、張りつめた心と体をすっと軽くしてくれます。

基本情報
– 調理時間・材料・費用の目安 –

作り方
– 手順とコツ –

1. かぶは皮をむき、縦４等分に切る。長ネギは斜めにスライスする。
2. 鍋にかぶと＜合わせ調味料＞を入れ、中火で加熱。煮立ったらふたをして弱火で約５分煮る。
3. 器に盛り、生姜・長ネギを添えて完成。

かぶに竹串がすっと入る程度が仕上がりの合図です。

レシピのポイント
– からだ想いのひと皿 –

かぶは「気の巡り」を整えて、胸のつかえやイライラをふわっとほぐすやさしい食材。

だしの香りと自然な甘みが、緊張しやすい心と体をゆっくりと落ち着かせてくれます。

こんな時におすすめ

やさしい煮物が、忙しさで乱れがちな心と体をふんわりと整えてくれます。